香气扑鼻，美味可口的情人节中餐菜谱大集合！
情人节是每年的浪漫日子，对于热爱美食的人来说，情人节的美食也是不可或缺的一部分。本文为大家精选了几道中餐菜谱，让你的情人节更加温馨、浪漫。
一、红烧肉
红烧肉是一道经典的中式菜品，在情人节这个特殊的日子里，它的红艳色彩更是为这个节日增添了浓浓的浪漫气息。将猪肉块用白开水焯水，沥干水分；加入糖、老抽、生抽、料酒、姜片、葱段、八角、草果、山楂，炖煮至肉质酥烂即可。将炖好的红烧肉盛出后再切成方块状，浇上热气腾腾的糖汁，香气扑鼻。
二、葱爆牛肉
葱爆牛肉是一道口感鲜嫩多汁的菜品，十分适合情人节的氛围。将牛肉切成薄片，加入蛋清、盐、淀粉拌匀腌制20分钟；葱姜切成细丝备用。锅中加油烧热，放入牛肉片煸炒至变色，捞出备用；锅中留底油，放入葱姜爆香，加入牛肉片和调味料翻炒均匀，起锅前淋上香油，焦香糯甜。
（图片来源互联网，侵删）
三、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道口味鲜辣的川菜，其热辣口感也代表了热恋中的两人的激情和激烈的情感。将豆腐切块，用微波炉加热至热度均匀；将牛肉末用料酒、生抽浸泡15分钟；锅内下油热后，放入牛肉末煸炒3分钟，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，放入豆腐，加入盐、糖、香油搅拌均匀。
四、糖醋里脊
糖醋里脊是一款色香味俱佳的家常主菜，酸甜可口。将里脊切成薄片，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉抓匀，静置10分钟。将糖、醋、生抽、豆瓣酱放入碗中拌匀备用。锅中放入适量油，烧至六成热，下里脊片炸至金黄色捞出，沥干油，倒入事先准备好的调料，将里脊片与调料拌匀即可。
总之，情人节这样美好的日子，当然要品尝美食加倍浪漫。大家可以根据个人口味进行调整，选一到两道自己做的出来的菜品，为意中人烹制一份别样的情人节美味佳肴。一定要记得将精美美食搭配上红酒或香槟，借此佳肴来表达浓浓的爱意。美食相伴，幸福倍增！