精致的圣诞大餐菜单食谱大放送
圣诞节即将来临,是不是已经准备好了圣诞大餐的菜单了呢?今天就给大家提供一些精致的圣诞大餐菜单食谱,让你的圣诞晚宴更加丰盛美味。
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一、开胃菜:芝士球
开胃菜是晚宴中最重要的一道菜,要让来宾在品尝后口感舒适,胃口开放。芝士球的制作比较简单,所需的材料只有芝士球、意大利面包屑、鸡蛋和油。将芝士球上面均匀的涂上鸡蛋,然后在意大利面包屑中滚一圈,在热油中炸至金黄色即可。
二、汤品:南瓜汤
浓郁的南瓜汤不失为一道绝佳的汤品,丰富的纤维素和维生素能够满足人体需求,而南瓜的甜味也能够有效增加食欲。南瓜的制作可以是烤南瓜,也可以是煮南瓜,但是需要记得加入奶油和橄榄油来烹调,能够让南瓜的口感更加细腻。
三、主食:火鸡
火鸡是圣诞大餐中必不可少的一道主食,她能够给人带来浓浓的节日气氛。火鸡制作需要预留足够的时间,因为它需要焗烤至完美的口感。要让火鸡的味道更加浓郁美味,可以在火鸡上均匀涂料火鸡调料,再包上锡纸入烤箱焗烤。
四、蔬菜:烤花菜
蔬菜的搭配需要考虑色彩和口感,烤花菜是一种口感独特的蔬菜搭配。花菜需要提前焯烫,烤的时间最好在20分钟左右,可以在酸奶和佛手柑的混合料中涂抹花菜,烤至金黄色后再撒上芝士和葡萄干,花菜的口感就会更加美味。
五、甜点:槲寄生蛋糕
圣诞大餐的甜点要高级、精致、丰富,最好可以包含多种口味和口感。槲寄生蛋糕是甜点中不容错过的,她的口感浓郁香甜,有着浓郁的圣诞气息。槲寄生蛋糕的制作需要杏仁酱、槲寄生果酱等材料,调和均匀后加入低筋面粉、鸡蛋和黄油等搅拌,倒入模具中烤制大约30分钟,即可切片享用。
以上就是一些精致的圣诞大餐菜单食谱,相信你已经准备好了美食和欢笑,来迎接圣诞的到来吧。