【阿胶糕的历史】
阿胶糕是中国传统的糕点之一，历史悠久。传说古代医圣张仲景发明了阿胶，后来又有人把阿胶加入食品中制成阿胶糕，以供品尝。
【阿胶糕的制作材料】制作阿胶糕需要的材料包括糯米粉、阿胶、白糖、冰糖、芝麻等。其中阿胶是最关键的材料之一，具有补血补气、润肺止咳的功效。
【制作过程】首先，将糯米粉和白糖混合均匀，用开水慢慢搅拌，直到形成糯米粉团。其次，将阿胶加入热水中溶化后加入糯米粉中，再加入冰糖和芝麻搅拌均匀。最后，将糯米粉团分成小球，然后分别包入阿胶糊中，放进蒸锅中蒸制即可。
【阿胶糕的口感】（图片来源互联网，侵删）
阿胶糕的口感香甜可口，口感细腻，而且阿胶的味道很独特，能让人感受到鱼香肉丝的美妙口感。此外，阿胶糕还具有润肺止咳的功效，可以起到保健的作用。
【阿胶糕的省心省钱方法】如果你觉得制作阿胶糕比较麻烦，或者购买成品的阿胶糕又昂贵又不放心，那么可以尝试使用阿胶糕粉来制作。阿胶糕粉制作起来比较简单，省去了很多制作过程，甚至包括买阿胶的麻烦。只需将阿胶糕粉和热水混合搅拌均匀，再加入芝麻和其他食材，就能成功制作出美味的阿胶糕了。
【制作阿胶糕的注意事项】制作阿胶糕需要注意以下几点：首先，在糯米粉中加入开水时，要搅拌均匀，以免出现结团现象。其次，阿胶要事先溶化，否则会影响糯米粉成型。最后，蒸制时要注意火候，以免烤焦或蒸熟不透。
【结语】阿胶糕是传统的中式糕点之一，制作过程比较考验功夫，但是口感绝对值得一试。如果您想省钱省事制作阿胶糕，可以尝试使用阿胶糕粉，制作起来更加便捷。所以有时间的朋友不妨试试亲手制作一下香甜可口的阿胶糕。