香菇小油菜，清爽美味好滋味
家常菜的经典组合当谈到家常菜的经典组合，香菇小油菜绝对是其中之一。香菇的鲜香搭配上小油菜的清甜，仿佛诠释了家常菜这个词语的本意。无需华丽的烹调技巧，香菇小油菜也能给你带来一份清爽美味的饕餮享受。
香菇：味道清鲜营养丰富（图片来源互联网，侵删）
香菇是一种非常常见的食材，因为它在各个菜系中都有使用。香菇含有大量的优质蛋白质和多种维生素、矿物质，还有丰富的多糖和并列膳食纤维，对身体健康有很多好处。此外，它的口感也非常好，口感柔软、鲜美清香，让人忍不住多吃几口。
小油菜：口感清新清甜小油菜或称青菜心，是常见的蔬菜之一。小油菜的嫩叶和嫩茎可以食用，口感清新清甜，十分爽口。小油菜是补钙蔬菜的佼佼者，富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C等多种营养素，非常适合经常需要动脑的上班族食用。
香菇小油菜的做法1.准备好香菇和小油菜，清洗干净，控干水分，蒜切末备用。
2.香菇切片备用，锅中倒油烧热，放入蒜末爆香。将香菇放入锅中煸炒至变色。
3.加入一勺盐和适量清水，煮沸后煮几分钟。然后加入小油菜，稍微炒一下就可以出锅了。
最后，将煮好的香菇小油菜盛入碗中，撒上一点葱花和胡椒粉，就可以享受这道简单美味的菜肴了。
小结香菇小油菜这道菜创新而简单，口感清香爽口，而且非常健康营养。只需要三步简单的操作就可以把这道菜做好。平凡的菜肴往往传递着温馨和美好，香菇小油菜正是这种情感的典范。