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用最简单的方式,轻松做出美味的炸果子

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用最简单的方式,轻松做出美味的炸果子

炸果子,又称麻花、芝麻球等,是流传较广的传统小吃之一,口感酥脆、香甜可口。不过,有时候制作起来需要很费时间和精力。今天,我就和大家分享一种非常简单易行的做炸果子的方法。

材料准备

我们首先需要做好充足的材料准备。所需的食材包括:面粉500克,糖80克,清水250毫升,植物油适量以及芝麻或白芝麻适量。

制作过程

1. 准备好材料之后,我们首先将面粉倒入容器中。

2. 接着,我们往面粉中加入糖,轻轻搅拌均匀。

3. 然后,我们慢慢地加入清水,搅拌成面团。

4. 如果面团太湿,可以再加一些面粉,使其成为柔软的状态。然后,将面团均匀地揉成圆柱形或长条形,压扁。

5. 我们需要在表面撒一层芝麻,或者白芝麻,擦匀。

6. 接下来,我们将面团切成适当大小的块状物,用手轻轻搓圆,形成一些长条状的面筋。

7. 将预备好的植物油倒入锅中,加热至180℃左右。

8. 将面筋放入锅中,用锅铲将其深炸,炸至表面金黄酥脆即可。炸制时面筋需完全被油覆盖,否则容易糊掉。

(图片来源互联网,侵删)

收尾

最后,我们需要借助厨房纸巾或漏勺将多余的油纸吸走,放置在盘子中即可。炸果子香气四溢,口感香脆可口,同时不会粘牙,是下午茶时最佳小零食。

总结

以上就是我分享的“用最简单的方式,轻松做出美味的炸果子”的制作方法。细心的你,是否已经理解了制作流程呢?赶快动手试一试吧,相信各位只要按照上述的步骤操作,都能做出可口的炸果子。Enjoy your food!

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