喜欢吃花的朋友们可以试试大黄花。大黄花名字虽然和中药里的大黄有些相似,但它们其实不同来源。大黄花是一种清香型食用花卉,它能给你带来宜人的口感和香气。今天,我们就来了解一下大黄花的家常做法。
材料:大黄花、葱、姜、大蒜、生抽、白糖、香油、清水、食用油。
步骤一:清洗花首先,我们把购买到的大黄花用清水冲洗干净。然后,用手轻轻地把花瓣分离开。
步骤二:备料接下来,我们需要切好葱、姜、蒜。准备一些生抽、白糖和香油。
步骤三:烹饪1、热锅凉油,将葱姜蒜炒香。
2、加入清水,然后加入大黄花,小火慢炖。
3、炖至花芯变透明,换高火,烧至水分收干。
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4、加入适量的生抽、白糖和少许香油,翻炒均匀即可出锅。
步骤四:享用大黄花烧好后,还带着一丝香气,让人垂涎欲滴。你可以作为菜肴搭配餐食,更可以当做凉拌菜。
总之,大黄花是一种营养丰富而美味可口的食材,而它的家常做法也非常简单,容易操作。你也可以在家里尝试做一下哦,品尝花香满溢的美味大黄花。