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酱香满溢,一口下去的花菜炒肉

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酱香满溢,一口下去的花菜炒肉

花菜炒肉是一道非常普及的家常菜,它不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。花菜炒肉的烹饪方法简单易学,只需要几个简单的步骤就能做出一道美味佳肴。

材料准备

首先,准备材料是做好花菜炒肉的关键。需要准备花菜、猪瘦肉、蒜末、生姜末、盐、酱油、料酒、葱花、花椒粉、食用油等。

烹饪步骤

其次,制作花菜炒肉需要进行一系列的操作。首先,将准备好的花菜焯水,然后捞出沥干水分备用。接下来将猪瘦肉切成块状,用盐、酱油、料酒、花椒粉腌制10分钟左右。

加热锅后将腌制好的猪肉块入锅煸炒至熟透,然后加入蒜末、生姜末、葱花继续翻炒,最后加入焯好水的花菜,翻炒均匀即可。

(图片来源互联网,侵删)

将花菜炒肉盛出后,撒上一些葱花,提高菜品的颜值,香味也更加浓郁。酱香满溢的花菜炒肉端上桌,美味可口,回味无穷。

营养价值

花菜炒肉中花菜富含维生素C、蛋白质、钙、磷等人体必需的营养元素。而猪肉则含有丰富的优质蛋白质、铁、锌等微量元素。在炒制过程中,花菜和猪肉相互融合,使得菜品更加美味,营养价值也更加丰富。

总结

花菜炒肉是一道酱香满溢,口感丰富的菜品,它不但味道好,而且还具有丰富的营养价值,备受人们的喜爱。通过掌握制作花菜炒肉的方法,我们可以在家中轻松制作出一道美味可口的佳肴,为家人带来幸福满满的用餐体验。

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