零失败！终极辣妈教你做出极致美味冬瓜饼

想要做一份美味的冬瓜饼吗？其实非常简单。只要掌握了正确的步骤和方法，就能成功制作出一份完美的冬瓜饼。今天，我就带大家一起学习如何制作极致美味的冬瓜饼。

材料： - 冬瓜750克 - 糯米粉100克 - 椰糖适量 - 油适量 步骤一：准备食材

在制作冬瓜饼之前，我们需要准备好所需要的食材。首先将冬瓜洗净，去皮去籽，然后切成小丁备用。接着将糯米粉备好，椰糖也可以备一些放在一旁。

（图片来源互联网，侵删）

步骤二：制作冬瓜泥

将准备好的冬瓜丁放入搅拌机内，加水适量，然后打成冬瓜泥。将冬瓜泥过筛，去掉冬瓜渣。

步骤三：加工糯米粉

将糯米粉倒入一个干净的大碗中，逐渐加入冬瓜泥，用勺子搅拌均匀，形成一些干糯米粉，然后慢慢加入水，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置5分钟。

步骤四：制作冬瓜饼皮

将面团取出，分成小份。用手将面团搓成小球，然后擀成薄饼皮。将饼皮放入平底锅中，用中小火慢慢煎，煎至两面金黄形成一定的硬度即可。

步骤五：制作冬瓜饼馅

在制作冬瓜饼馅的时候，我们可以根据自己的口味喜好加入一些糯米馅或者豆沙馅。将椰糖放入平底锅中加热溶化，将冬瓜泥倒入锅中，不停地搅拌，直到汁液变干，放在一旁待用。

步骤六：包制冬瓜饼

将制作好的冬瓜馅放在饼皮中央，然后把饼皮包起来，捏紧饼边，摆放在盘子中。

步骤七：煎制冬瓜饼

平底锅中加热适量的油，将包好的冬瓜饼放入油中，煎至两面金黄即可。

终极辣妈教你做出极致美味冬瓜饼，只需要严格按照以上步骤，就可以制作出一份口感柔软且入口即化的冬瓜饼。希望大家在享受美食的同时，也能感受到制作美食的快乐和乐趣。