觉得在清汤鱼里面加入几粒枸杞会让汤更加甜，同时增加营养。喜欢吃鱼的朋友，今天晚上不妨来一道这样的清汤鱼吧！
用料：
草鱼一条、嫩豆腐一块。
调料：
把、白醋一勺、料酒
步骤1
买鱼的时候就让老板把草鱼剁成鱼片或者鱼块，拿回家之后，先用水冲洗干净，再用盐和料酒腌15分钟。
步骤2
腌制鱼肉的时间，我们就把胡萝卜洗净切片、姜洗净切成片，葱洗净切成段，然后接半锅水，胡萝卜放进锅里，开大火煮。
步骤3
火，将鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。
步骤4
火煮20分钟。
步骤5
最后记得在关火前放枸杞和盐，盐的分量需要一边放一边尝，自己觉得盐味够了就行。准备一个大碗将所有食材都倒入碗里面，端上餐桌就可以吃了。
觉得最好把煎过鱼的油也倒点进去。6想要煮出来的汤是奶白色的，那就必须在煮之前，将鱼煎一下。7.可以用青柠檬代替白醋。8.如果嫩豆腐没有买到，可以选择用的老豆腐。