极简做法：自制美味牛肉酱

厨房里的酱料是传递家庭味道的重点，特别是一些肉汁浓郁的酱料，更容易调出人们的食欲。今天，我们来分享一个极简做法——自制美味牛肉酱，只需要少量的调料和牛肉，既营养又美味。

制作牛肉酱需要准备一些简单的材料：250克牛肉——鱼肉糜也可以；50克洋葱和西红柿；适量的姜蒜末、盐和胡椒粉；30克蚝油和生抽；适量的油。

首先，将洋葱和西红柿切成细小的丁，并将牛肉切碎。接着，可以将洋葱和姜蒜末放入锅中煸炒，直到洋葱变得透明。然后加入切碎的牛肉，再加入盐和胡椒粉，继续翻炒到牛肉完全熟烤。

（图片来源互联网，侵删）

接下来，将煸炒好的牛肉和洋葱混合，并加入蚝油和生抽，搅拌均匀。最后，把西红柿丁倒入锅中翻炒一分钟，即可熄火。

现在，自制的美味牛肉酱就完成了。将牛肉酱倒入碗中，在最上面撒上一些葱花，即可享用。

这个极简的自制牛肉酱，用料简单，但味道鲜美。如果您也想在家里制作一些美味的酱料，这个牛肉酱无疑是不错的选择。