一份口感鲜美的蒜蓉虾，轻松做出
人们总喜欢品尝美食，如今，随着生活水平的提高，越来越多的人也喜欢自己动手做饭，今天，我们就来分享一道美味清淡的蒜蓉虾的制作方法，让你在家里也能轻松做出味道鲜美的美食。
选料：新鲜虾、蒜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、油。
清洁虾：首先，选择新鲜的虾仁，用清水彻底洗净，去掉虾头和虾壳，将虾仁沥干水分。
调味料：将蒜剁成蒜蓉，小葱切末，锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
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虾仁处理：将处理好的虾仁放入锅中，加入适量的盐、白胡椒粉和少量料酒，焯水至变色即可捞起沥干水分。
调味：将虾仁放回锅里，倒入生抽和一定量的水，略微搅拌至虾仁均匀入味，并加入淀粉水搅拌至稍微浓稠即可。
装盘：将处理好的蒜蓉虾取出，装盘，撒上炒过的葱花即可。
小贴士： 1. 可以根据个人口味适量调整盐和味精的量； 2. 尽量不要煮过虾仁，以免影响口感；3. 虾仁表面可抹一些淀粉，制作时更易入味。
现在，你也能轻松做出一份口感鲜美的蒜蓉虾，享受美食的同时也带来了厨艺上的提升，快去试一试吧！