不只是糕点，澄粉还能做这些又美味的小吃！
澄粉是一种由干淀粉制成的白色粉末，多用于制作各种糕点。然而，你知道吗，澄粉还可以制作出许多其他美味小吃。
做红薯饼，首选澄粉
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红薯饼是许多人喜欢的小吃，在家里就能轻松制作，只需要用澄粉来代替部分面粉即可。首先将红薯蒸熟，捣成泥后加入澄粉和适量面粉，搅拌均匀制成面团，再加入一些糖、奶粉等调味品，揉成小圆球状，放入油锅中煎炸即可。
芝士球，脆香可口
芝士球是一款口感脆香、味道浓郁的美味小吃，而澄粉是制作芝士球的主要材料。将澄粉、玉米淀粉和适量的温水混合均匀，再添加芝士粉、盐、鸡精等调味料拌匀，揉成小球状，放入油锅中煎炸。炸出的芝士球香气四溢，外酥内软，吃起来十分美味。
竹笋丝饼，清爽可口
竹笋丝饼是一款清爽可口的小吃，制作简单快捷。将澄粉、面粉、鸡蛋、竹笋丝、虾皮、葱花等调料混合搅拌均匀，放入平底锅中煎炸，炸到两面金黄即可。这款小吃食材简单、味道清新，鲜香可口，非常适合夏天食用。
豆皮卷，咸鲜美味
豆皮卷是一款咸鲜美味的小吃，而澄粉也是它的重要材料。将澄粉和面粉按照一定比例混合，再加入温水搅拌成面糊状，倒入平底锅煎成豆皮，并将其包裹上肉馅、虾仁、葱花等馅料，卷起来就可以上锅蒸熟食用。豆皮卷软硬适中，口感鲜美香脆，富有弹性，是一款经典的小吃。
澄粉并不仅仅是糕点的材料，它可以用来制作各种美味小吃。无论是红薯饼、芝士球、竹笋丝饼还是豆皮卷，都是美味可口的小吃，而澄粉则是其中不可或缺的主要材料。让我们一起感受澄粉的魅力，体验美味的滋味。