豪华饭局必备的京葱烧海参，简单易做！
在许多人的印象中，海参一直是高大上的奢侈品。不过，在日常生活中，家常的海参配料可真是百搭呢！其中，就有一种京葱烧海参，是不可多得的美食佳品。今天，我们一起来学习一下吧！
准备材料煮海参必须要选择干海参。煮之前需要将其泡发。此外还需要：黄酒、糖、葱、姜、盐、生抽、老抽、味极鲜酱油。这些，都是京葱烧海参的必备。
烹饪步骤第一步：烧开水，加入泡发好的海参，滚水10分钟以后把海参捞出来，再次用清水漂洗干净。
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第二步：取一只砂锅，把泡发好、清洗干净的海参放入锅里。加适量的黄酒，再加两勺糖。水也倒入砂锅里，注意不要太多，刚刚好可以铺满海参就可以。
第三步：加入葱和姜的末。盖上砂锅盖，慢慢熬煮。此时，我们需要等待一段时间，直到海参吸收了糖、葱、姜的鲜香味才行。
第四步：加入生抽、老抽以及味极鲜酱油来调味。少许的盐也不妨加上，以调整口感。
第五步：将火力调小，继续煲煮，直到汤汁变得浓稠为止。完成的京葱烧海参既有淡淡的海味，又带有浓郁的葱、姜味，回味无穷。
总结京葱烧海参做法虽然简单，但是口感却非常出众。无论是普通的日常餐桌，还是豪华的宴席，都非常适合作为一道主菜。而且，海参富含胶原蛋白，可以保护心血管，是女性美容的好食材。因此，想要享受美食，同时又想保养好自己的身体，不妨也可以尝试一下这道美味的京葱烧海参。