懒人必备：简单几步，让速冻牛排变得美味无比！
速冻牛排是现代社会上班族和学生党的宠儿，因为它方便又快捷。然而，过于追求速度，常常让我们忽略了它的美味。如果您想让速冻牛排变得美味无比，就请耐心地阅读下文。
选择好牛排不同的部位含有的脂肪和肉质不同，因此味道也会不同。如果您喜欢肥而不腻的口感，可以选择带脂肪线的部位，例如里脊和肩胛肉。如果您喜欢嚼劲十足的口感，可以选择肩颈，如果您喜欢油脂较多的口感，可以选择霜降。
处理好牛排牛排一定要解冻后再进行处理。取出解冻的牛排，用纸巾轻轻擦干表面水分。如果还有些许水分，易让牛排吸收油脂，制作的时候就会特别油腻。您还可以在牛排表面涂上薄薄的一层盐和胡椒，这样能给牛排提前腌制，口感更嫩。
煎制好牛排（图片来源互联网，侵删）
用钝刀将牛排切成稍厚约2cm的均匀厚度。然后，用餐巾擦净多余的盐和胡椒。锅中加油，烧至3-5成热，放入擦干的牛排煎制即可。第一次要煎至金黄色再翻面，每面煎制1-2分钟。
加入适量配菜如果您想让牛排搭配的菜更加的可口，配上些许花椰菜、青椒和胡萝卜。将所有菜品放入同一煎锅煸炒，可以让香气融合，让整道菜品口感更加的出色。
香气诱人，口感绝佳的速冻牛排就大功告成。
美食提醒虽然速冻牛排易于烹调和提供快餐，但它含有较高的脂肪含量。因此，建议少食多餐。一个成人每天吃多于100克食用动物蛋白质对健康是有损害的，建议搭配蔬菜食用，调整口感和营养的平衡。
美食不分高低贵贱，但是准备食材和烹饪技巧却能让您吃到口感超好的美食。生活中，每一道美食都可以是一种享受，祝您无时无刻吃得开心，吃得健康，吃得美好。