喜欢蛏子的朋友一定知道，清洗蛏子是件非常重要的事情。今天我们就来总结下如何高效地清洗蛏子。
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浸泡清洗法浸泡是最简单、最快速的蛏子清洗方法。首先将蛏子放入盆中，倒入清水，用小梳子或者毛刷轻擦蛏子表面的泥沙。此时不要滥用水，以免水流清走有用的盐分，同时也会增加排污量。水清洗完后，再用盐水浸泡2-3小时，使其排出肠内沙子，让它们成为更健康的食品。
用草绳清洗法这种清洗方法比较古老，效果却非常明显。将蛏子的两个壳子口朝上，用草绳捆绑紧密，并加入适量的盐，用力摇晃数次。之后将蛏子放入凉水中，拿起草绳于壳口水平处将其拉紧，不断上下抖动即可。这种清洗法不但能保证蛏子的新鲜质和口感，同时也可以保证不脱落健康的海水。
砂子清除术有时候蛏子浸泡在盐水中也可能不会把所有沙子清除干净。这时，你可以把蛏子放在被水泡过的沸石中，让蛏子吸收沙子，即可达到去除蛏子里的沙子效果。
使用小红薯清洗法小红薯是好东西，不只是能够为我们提供营养，也可以用于清洁蛏子。将一片小红薯切成小块，放入盛满蛏子的水盆中，让它们自食其肚，清除体内杂质。这也是一种非常健康的清洗方式。
如法炮制，煮出口感极佳的蛏子
清除蛏子内部的沙子是必要的，但做好这几个清洗步骤后，怎样煮出口感极佳的蛏子呢？我们可以在锅里放入姜片、香菜和葱，然后把蛏子放进去，等到锅水开了，蛏子弹开，就可以开吃啦！
结语清洗蛏子并不是一件繁琐的事情。运用一些技巧，你便能做出美味的蛏子大餐了。期望我们分享的几种蛏子清洗技巧能为你带来便利，祝你身体健康、食欲不减。