面包粉不够用？这4种食材可代替，绝对不影响口感！
面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，然而有时候面包粉会不够用，这时该怎么办呢？其实，有些常见的食材也可以作为面包粉的替代品。接下来，我们就来介绍一下这4种食材，它们是：芝麻、燕麦、豆腐和薯蓣。
芝麻（图片来源互联网，侵删）
第一种替代品是芝麻，它是一种富含营养的食材，可以增添面包的健康价值。在制作面包时，我们可以在面团中加入适量的芝麻，不仅可以增加面包的口感和香味，还可以增添营养成分，并使面包更有嚼劲。值得注意的是，由于芝麻本身含有油脂，因此我们需要控制加入的数量，以免面团过于油腻。
燕麦第二种替代品是燕麦，它是一种富含膳食纤维的食材，对于健康有很多好处。在制作面包时，我们可以将一些燕麦磨成粉末，加入到面团中，这样可以让面包更加健康、易于消化，同时还可以让口感更加细腻和丰富。
豆腐第三种替代品是豆腐，它是一种富含蛋白质的食材，非常适合用来代替面包粉。在制作面包时，我们可以将豆腐打成泥状，加入到面团中，这样可以增加面包的蛋白质含量，不仅可以增强身体免疫力，还可以让口感更加丰富和香醇。
薯蓣第四种替代品是薯蓣，它是一种富含淀粉的食材，可以起到一定的代替作用。在制作面包时，我们可以将薯蓣煮熟后捣成泥状，加入到面团中，这样可以增加面包的弹性和韧性，使其更加易于拉伸和捏制。同时，薯蓣还可以增加面包的口感和香气，是一种非常适合代替面包粉的食材。
总而言之，当面包粉不够用时，我们可以尝试使用芝麻、燕麦、豆腐和薯蓣这4种食材来替代。这些食材不仅可以增加面包的营养价值和口感，而且不会对其健康和美味产生任何影响。让我们一起动手尝试吧！