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手工制作最好吃的原味曲奇饼干

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手工制作最好吃的原味曲奇饼干

曲奇饼干是小伙伴们很受欢迎的一款小点心。虽然市场上已有多款口味曲奇,但是手工制作最原始的味道,才是最正宗的。下面为大家介绍手工制作最好吃的原味曲奇饼干。

材料准备:

1.低筋面粉180克,黄油135克,糖粉65克,鸡蛋一个。

2.烤盘、烤箱。

小心翼翼,准确计量

在准备制作曲奇饼干前,首先我们需要准备好所需的材料。特别是需要注意的是每个材料的计量,务必要准确。

先准备好黄油和糖粉

为了让曲奇饼干具有酥脆口感,黄油是必不可少的,这里建议大家先将黄油和糖粉混合均匀。

加入低筋面粉,揉成团

将混合好的黄油和糖粉加入低筋面粉中,揉成均匀的面团。这里提示大家,面团不要揉得太久,否则会影响曲奇的口感。

(图片来源互联网,侵删)

分成小块,搓成圆球状

将揉好的面团分成多个小块,然后将每个小块揉成小圆球状。注意每个小圆球状的大小一致,这有助于曲奇烤出来的大小均匀。

在烤盘上排列,烤制到金黄色

将揉好的小圆球状摆放在铺了一层油纸的烤盘上,然后放入已经预热好的烤箱中,以170度的温度烤制12-15分钟左右,直到曲奇饼干变成金黄色。

出炉后冷却,可以装盘享用

等曲奇饼干烤熟后,可以在烤盘上放置一会儿,然后用铲子将曲奇饼干从烤盘上剥离出来,放到凉架上晾凉。

手工制作最好吃的原味曲奇饼干,制作步骤虽然不算太麻烦,但是每一步都要用心对待,才能制作出口感酥脆,回味悠长的曲奇饼干。建议大家亲自动手制作一番,体验一下制作过程,更好地享受曲奇饼干的美味。

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