一口咬下去，甜蜜感满满：手把手教你做蜂蜜小面包烤箱版
小小的蜂蜜小面包，甜蜜可口，是很多人的最爱。你有没有想过在家自己动手做一点呢？下面，我们就来手把手教大家做蜂蜜小面包烤箱版。
材料准备 1. 面粉280克 2. 酵母5克 3. 白砂糖25克 4. 盐3克 5. 蜂蜜40克 6. 清水100克 7. 鸡蛋1个 8. 黄油30克 制作过程 第一步：混合材料首先，将面粉，酵母，白砂糖，盐混合均匀，再加入蜂蜜、清水、鸡蛋和黄油，搅拌成面团。
第二步：揉面将面团取出，放在案板上揉面，揉至面团变得柔软，表面光滑。
第三步：等面发酵将揉好的面团放在清洁的大碗中，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。
第四步：排气等待面团发酵完成后，取出揉匀并排气，使其恢复原状。
第五步：整形将排气后的面团分成8个等份，将每个份搓成长条状。
第六步：摆型将长条状的面团交叉缠叠，揉成圆形。
第七步：再发酵将做好的面包放在烤盘中，盖上保鲜膜，让其发酵30分钟。
第八步：刷蛋液（图片来源互联网，侵删）
将一个鸡蛋打散，涂在面包表面。
第九步：烤制将烤箱预热至180度，将面包放置烤盘中，放入烤箱，烤制12分钟左右，直至表面呈现金黄色。
第十步：完成将烤好的面包取出，晾凉后即可食用。
总结通过以上步骤，相信大家也能轻松做出甜蜜的蜂蜜小面包了。在制作过程中，要注意揉面的时间和面团的发酵程度，这都是影响制作成功的关键因素。希望本文对大家有所帮助，让你在家也能享受到美味的蜂蜜小面包。