简介：不管冬天还是夏天，街头的香酥鸡排，总是让孩子们流连忘返，我家孩子尤其喜欢表面那层面包糠。昨天去超市买了一大袋面包糠，一年的炸鸡块都够了。
香酥鸡排
时
用餐人数：5-6人
食材：主料：鸡胸肉1块
辅料：油适量，面包糠1包，烤肉酱1包，番茄酱适量
所有的食材准备好
鸡胸肉切成三片
烤肉酱准备好
时以上
面包糠放在稍微平点的盘子里，将鸡胸肉放在上面，两面都粘上面包糠，用手稍微按压下
油锅烧至五成热，将鸡胸肉放进去
炸至浮起后转高火，将油逼出来
出锅，放在吸油纸上将油吸出来
切片即可食用
贴士
1、鸡胸肉稍微腌制久一点，我都是放冰箱腌制过夜的。
2、炸的时候油温不要太高，中火炸，以免炸烧。
轻松一刻老师出了一个上联：姜还是老的辣，叫同学们对下联。
明立刻接出下联：胸还是女的大。
明你给我滚出去。