家常烧黄花鱼窍门视频,新手入门实战操作
营养师建议通过每天食谱分享,喜欢抽空敲大蒜菜的人不妨咨询平台咨询下,千万推荐通过我根据自己的喜好来挑选好吃的大蒜菜。
营养师建议:每天吃饭的时候的时候选择吃什么是各位所关注的话题,饮食质量固然重要,但为了身体健康,每天吃饭不吃零食也一样,千万不要轻易不吃哦,不然身体就会有问题哦。
糖醋烧黄花鱼是一个不错的主菜,不仅好吃,而且营养价值也非常的高。有鱼香,更备一个小秘诀,除了姜片,再准备料酒,最好是没有的,糖醋没有也行。
本文推荐四种推荐给大家的菜,供参考:
1、糖醋黄花鱼
做法:黄花鱼去鳞,切成段,用盐,白胡椒粉及少量白糖抓匀,再加入淀粉抓匀。锅里烧热油,放入鱼段煎至定型,再用热油爆锅,再把炸过的鱼段和汤汁一起放入锅中,烹入料酒调味,翻炒片刻后,即可起锅装盘。
2、酱爆鱼
做法:将葱切段、姜切片、蒜切片,尖椒切段,锅中放入黄酒、少许生抽、少许蚝油和烧开后的鱼肉煸炒至鱼肉滋滋滋出油,鱼盘内倒入少量的白糖,少许开水,盖上锅盖,中火煮约1分钟,将煮好的材料碗盛出即可食用。
酱爆鱼
材料:
姜片,料酒,盐,生抽,白糖,蒜片,干辣椒,香叶,豆瓣,胡椒粉,大蒜叶,青蒜,姜米。
做法:
姜片、葱、料酒、盐、白糖放入水中浸泡去腥,捞起沥干,鱼肉斜立成刀纹,头朝下,用刀反着将姜片平铺在砂锅底部,铺平在砂锅底部,将生蒜片,葱,蒜米撒在上面,放入豆瓣酱,干辣椒和姜丝翻拌入味。