草莓芝士蛋糕，浓郁的芝士香与柔软的蛋糕口感，再加上甜中带酸的草莓，让人垂涎三尺。今天，我来为大家分享一道简单又美味的草莓芝士蛋糕的制作方法。
材料准备首先，我们需要准备好材料，分别是草莓、芝士、鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖、玉米淀粉、柠檬汁以及黄油。将这些材料按照一定比例准备好，才能做出一款好吃的草莓芝士蛋糕。
制作过程第一步，将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、草莓、柠檬汁放入搅拌机中，搅打至无颗粒状态。
第二步，把芝士切成小块后放入搅拌机中，再次搅拌至面糊与芝士混合均匀。
第三步，烤模中加入黄油，用手挤压均匀涂抹在模具中。因为黄油可以使蛋糕脱模更加容易。将面糊倒入烤模中，平整表面。
第四步，蛋糕烤盘放入烤箱中，180℃，上下火，烤25分钟左右。取出蛋糕烤盘，冷却后取出蛋糕。
第五步，装点草莓，即可享用了。
注意事项要制作出一款好吃的草莓芝士蛋糕，有几点需要注意。
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第一，材料比例要准确，不可遗漏或多加。材料比例的准确性决定着蛋糕的口感及质量。
第二，一定要注意烤箱温度的掌控和控制。烤箱温度过高会使蛋糕表层焦黑，烤温过低则会导致蛋糕无法完全熟透。
最后，草莓芝士蛋糕是一款美味的小点心，而且无需太多复杂的工具、材料，非常适合自己在家制作。大家也可以尝试一下，定制属于自己的美味。