10分钟内搞定，家常金针菇鸡蛋汤为您解忧！
美食是生活中不可或缺的一部分。在忙碌的工作日里，一份简单的家常汤菜能让我们解忧愁，舒适身心。在这里，我推荐一款10分钟内搞定，美味健康的金针菇鸡蛋汤，以解您的烦恼。
材料与工具：金针菇300克、鸡蛋2个、小葱2根、食用盐1勺、生抽1勺、味精适量、食用油1勺。
锅、开水壶、木铲、勺子。
（图片来源互联网，侵删）
步骤一：准备好食材将金针菇去掉根部，然后洗净，备用。将鸡蛋打入碗中，加入食用盐、生抽和少量味精，搅拌均匀，将小葱洗净，切成细葱花备用。
步骤二：煮汤将锅置于炉灶上，倒入适量清水，待水烧开后，将金针菇倒入锅中，加入食盐和食用油，翻炒至金针菇软烂后，加入打好的鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上少许葱花，即可煮好鸡蛋金针菇汤。
步骤三：享用美食将煮好的金针菇鸡蛋汤倒入碗中，撒上适量的葱花和味精即可。此时，一碗香气四溢的金针菇鸡蛋汤已经准备就绪，只需轻松10分钟，即可解决你一天的烦恼。
小结：这道金针菇鸡蛋汤风味独特，营养丰富。鸡蛋含有丰富的蛋白质和能量，金针菇含有多种微量元素，如铜、锌、锰、硒等，具有很好的养肝、抗衰老、强身健体等功效。它不但营养丰富，而且烹饪简单，操作方便，而且10分钟内即可完成。在您忙碌的工作或生活之后，为您的身体提供滋养，带来满满的幸福感。