美食作品繁多，布丁甜品口感细腻，美味可口，在众多甜品中拥有举足轻重的地位。今天，小编就为大家带来一款极具细腻质感的棉花糖牛奶布丁制作方法。
1、材料准备
布丁粉、鲜奶、砂糖、黄油、棉花糖、水、盐、香草精。
2、制作步骤
第一步：将制作模具插入温水预热。
（图片来源互联网，侵删）
将 4 份布丁粉，2 份砂糖、300 毫升鲜奶，半汤匙盐混合搅拌均匀。
第二步：炒制棉花糖
用小火将黄油融化，加入 1 杯棉花糖搅拌炒至棉花糖被完全融化，加入约 60 毫升水搅拌拌均匀。
第三步：添加糖水和香草精
将棉花糖水混合物倒入搅拌好的牛奶中，彻底搅拌均匀，再加入香草精继续混合。
第四步：装模成型
将混合好的牛奶倒入热模具中，用勺子将牛奶表面上的小气泡移除。
第五步：冷藏至定型
将模具用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏 2 小时以上，等到已定型的时候淋上棉花糖酱即可享用。
3、小窍门
1.预备模具时请使用温水预热，以免花费布丁和整体味道。
2.黄油的成分须要在低火慢慢融化，以免被热量烤失。
3.混合好的牛奶料应彻底搅拌均匀，以免布丁口感不紧实。
4.浸泡至定型的时间尽量要长，可以更好地吸取香气，有助于增强口感。
5.不要忘记在入口时享受细嫩柔软的布丁，口感比较细腻，厚重的口感刻意体验不同。
结语棉花糖牛奶布丁，细腻的质感细致的味道，甜美的口感，高价值的口感。让我们学习它的制作方法，释放出创造美味的能量吧！