轻松DIY冰爽甜品——酸奶冰激凌

夏天来了，酷热难耐，你是否也想快速制作一份清凉解暑的甜品？不妨试试轻松DIY的酸奶冰激凌吧！以下，让我们来看看制作步骤与技巧吧。

选择合适的原材料

酸奶冰激凌的主要成分是酸奶，因此选择好的酸奶是很重要的。建议选择有机、天然的酸奶，不添加过多的糖分和防腐剂。另外，选择柔软细腻的冰淇淋粉也很关键，建议选择大品牌，质量有保证。

加工步骤

1.将约500ml酸奶倒入容器中，加入约200g砂糖，放入微波炉中加热至砂糖融化。

2.将约120g冰淇淋粉与适量温水调成糊状，将糊状物倒入容器中，不断搅拌至混合均匀。

3.将混合物倒入冰淇淋机中制成冰激凌。

4.将制好的冰激凌倒入容器中，放入冰箱2-3小时定型。

（图片来源互联网，侵删）

注意事项

1.在加工过程中，注意保持搅拌均匀，以避免出现花纹或结块的情况。

2.为了让冰激凌更加浓郁，可以选择加入各种水果、巧克力等食材，口感更佳。

3.在定型的过程中，为了避免表面结冰，可以将容器盖上保鲜膜，定型后再将其切开盛装即可。

结语