轻松DIY孜然鱼丸，让您的厨艺瞬间提升
美食不仅是一种享受，更是一门艺术，而美食艺术的最高境界就是让人在享受美食的过程中感受到自己的创造力和厨艺的提高。如果你想要体验这种感觉，那就一起来尝试一下DIY孜然鱼丸吧！
一、准备材料
首先准备好制作孜然鱼丸所需要的材料。其中最主要的就是鱼肉了。我们可以选择新鲜鲫鱼、草鱼或者鲤鱼等白肉鱼，将鱼去皮后剁碎，或者用绞肉机绞成鱼浆备用。其次准备玉米淀粉、鸡蛋、孜然粉、姜末、葱末、盐、味精等。
二、制作鱼丸馅儿
将鱼肉放入大碗中，加入适量的玉米淀粉、鸡蛋、盐、味精等，然后用筷子或搅拌器把鱼肉和调料搅拌均匀，至鱼汁变得粘稠而有弹性，这时加入少量水，继续搅拌，使鱼肉形成有弹性的鱼浆。
（图片来源互联网，侵删）
三、揉制鱼丸
取适量鱼浆放入手掌中，轻轻揉成圆形鱼丸，再沿着同一方向用力甩打，让鱼丸更有弹性，摆放在盘中。
四、制作孜然鱼丸
将孜然粉、姜末、葱末、盐混合放入小碗中，加入适量清水调成汁备用。油锅置火上，烧热后放入鱼丸，待鱼丸表面变成金黄色时，将调好的孜然汁淋在鱼丸上，摇晃锅子，让鱼丸均匀地裹上一层呈金黄色的孜然汁即可出锅。
这样简单四个步骤，美味可口的孜然鱼丸就做好了。不仅是美食，更是一种身心愉悦的享受。假如您享受过这种快乐的感觉，那么您的厨艺就已经瞬间提升了！