导语：寒冷的冬季来了，在这个寒冷的季节有很多好吃的食物上市了，有一种蔬菜味道十分的美味，吃起来很清甜，关于它的做法也有很多种，可以煮着吃还可以炒着吃，并且这种蔬菜还是“百菜之王”。
在里面加上辣椒会更加的美味，想不想知道这是什么食物呢？白菜被称“百菜之王”，加辣加酸味道好极了，美味又下饭，这个就是好吃的白菜哦，白菜十分的美味，加上辣椒和香醋，吃起来又酸又甜。
酸辣白菜
By 过眼云烟yjr
配料：
勺、精盐 1茶勺、干辣椒 10克
步骤1.选新鲜的白菜一颗，拿去老帮子。
步骤2.一片一片掰开，片斜片，洗净控干。
步骤3.蒜瓣切片，大葱切片，干辣椒切段。
步骤4.炒锅点火，入菜籽油加热。入葱，蒜，干辣椒煸香。
步骤5.下白菜片翻炒。
步骤6.淋入陈醋，继续翻炒。
步骤7.依次加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，味极鲜翻炒均匀，淋辣椒油翻炒。
步骤8.装盘即可。
你喜欢吃酸辣白菜吗？