清炒杏鲍菇搭配鲜嫩肉片，升级版美食让你大饱口福！
健康、美味，这是杏鲍菇给人最深刻的印象。一般来说，你会将它加入到汤中，或者是用蒸的方式做为搭配，但是，其实不只这些方法可以实现更好的菜肴。
杏鲍菇搭配鲜嫩肉片，这是升级版的美食！切碎杏鲍菇炒成一个香脆的小礼物，与肉片一起烹调，那么香糯的口感简直令人无法抗拒。下面，我们就来学一下这款美食的制作方法吧！
清炒杏鲍菇的秘密杏鲍菇炒得好吃，绝对不是简单的炒一炒就大功告成的。关键在于如何将其炒出水分，进而使其表面呈现出金黄色。制作的过程中，注意不能过多的搅拌，以免快速释放出较多的水分导致焦糊。
配料的准备材料：杏鲍菇，瘦肉片，青红椒，葱姜等。
调料：盐、鸡精、生抽、料酒、油。
烹调步骤1. 准备清炒杏鲍菇：将杏鲍菇击成小块炒出香味，稍微放盐后放葱和蒜片煸炒一下，再加入瘦肉片煸炒。
2. 肉片腌制：肉片加入盐、鸡精、生抽、料酒等调料腌制30分钟以上。
3. 烹饪：在另一个锅内，倒入油爆香葱姜，炒入腌制好的肉，翻炒几下后，倒入清炒好的杏鲍菇，翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿。
4. 装盘：装盘后，可根据个人口味放入切好的青红椒丝，香菜叶等。
美食大餐呈现清炒杏鲍菇搭配鲜嫩肉片，绝对是一道完美的美食大餐！将鲜嫩的肉片与杏鲍菇炒制在一起，肉质更加紧实，入口滑嫩香鲜。
（图片来源互联网，侵删）
升级版美食，从杏鲍菇与肉片的完美搭配中得到大家的认可。此道菜肴可以用来招待客人，也能成为家庭聚餐的美食佳肴。学习制作方法，尝试做一做，相信你也会成为餐桌上的佳话。