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秋季滋补羊骨汤,水开后加入豆腐,汤汁鲜美一点都不膻噢~

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秋冬季节多喝汤,暖胃暖噢~

羊腿骨是补钙佳品,富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等,钙、磷的含量更是远远高于其他食物,羊骨头汤的营养价值非常高,常吃可补肾,强筋骨,治虚劳,腰膝无力等。羊骨汤一直以来就被认为是大补之物,秋冬天是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖噢~

【秋季滋补羊骨汤】

干辣椒3个、盐4克、植物油50克、清水适量、葱花香菜叶适量。

干辣椒炒香。

3.加入葱姜蒜炒香。

4.倒入清水,加入盐搅拌均匀。清水尽量多一点。

5.放入羊腿骨,开大火煮开。

6.水开后下入豆腐,继续再煮20分钟左右。

7.出锅后撒适量葱花和香菜即可。

8.开喝吧~

9.成品图

10.成品图

贴士】

①盐的用量根据自己口味添加。

②还可以加入自己喜欢的其他调味料。

③冷水下羊骨,开水下豆腐。

④趁热尝尝吧~

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