了解牛肉的神奇功效与营养素，预防疾病靠得住！
牛肉是广受大众喜爱的一种肉类，其高蛋白、低脂肪的特点备受推崇。除此之外，牛肉还富含多种营养素，对我们的身体健康有很多好处。今天，我们就来了解一下牛肉的神奇功效与营养素，以帮助我们更好地了解牛肉的好处，从而预防疾病。
牛肉的高蛋白质含量牛肉的蛋白质含量较高，每100克牛肉的蛋白质含量大约在20克左右。而且，牛肉的蛋白质属于优质蛋白质，其含有的氨基酸比例较为合理。人体在摄入牛肉蛋白质后，能够更好地吸收利用这些氨基酸，从而更好地满足身体的需求。
牛肉的低脂肪含量相比其他肉类，牛肉的脂肪含量较低。在摄入牛肉的过程中，不会出现太多的油脂摄入过多，从而达到保持身材的目的。但这并不代表牛肉不含脂肪。在选择牛肉时，我们仍然需要注意其含脂肪量，选择脂肪含量相对较低的部位。
牛肉含有多种营养素牛肉中含有多种营养素，如铁、锌、维生素B6等。这些营养素对我们的健康有很大的作用。例如，铁负责携带氧气，帮助身体进行呼吸和代谢；锌则是我们身体免疫系统中必不可少的元素；维生素B6可以帮助我们的脑部神经细胞发挥正常功能。
牛肉对预防疾病有很大帮助不仅如此，牛肉中还含有天然抗氧化剂。长期摄入牛肉，可以帮助我们的身体抵御自由基对身体带来的伤害，减少一些疾病的发生。例如，心脏病、中风等许多常见病都能够得到有效的预防。
结语（图片来源互联网，侵删）
综上所述，牛肉对于我们的身体健康有着很多好处。但是，在摄入牛肉时，我们仍然需要注意控制自己的饮食，避免过量摄入。选择新鲜、优质、低脂肪等适宜的肉类，才能从牛肉中获取更多有益的营养素，更好地保障我们的身体健康。