美味白萝卜烧排骨，让你欲罢不能
白萝卜和排骨这两种食材都非常常见，而将它们搭配起来烧就变成了一道极为美味的菜肴。今天，我要向大家介绍一下这一道美味的白萝卜烧排骨的做法。
准备材料首先，我们需要准备以下材料：排骨约500克、白萝卜一个（大约500克左右）、枸杞适量、葱姜蒜各适量、料酒、盐、生抽、老抽、白砂糖、生粉、清水适量。
烹饪方法第一步，将排骨洗净，放入凉水中焯水，将其表面的浮沫去除干净，备用。
第二步，将白萝卜去皮，切成块状备用，同时可以将葱姜蒜切成蓉状备好。
第三步，将油加热，待油温达到七成热时，将排骨放入锅中爆炒，直至表面变色，并倒入适量的料酒。
第四步，加入炒好的葱姜蒜蓉，煸炒后倒入适量的生抽、老抽和白砂糖，翻炒均匀。
第五步，加入切好的白萝卜，适量的清水，再倒入一些枸杞，将火调成小火，盖盖子焖煮。
第六步，几分钟后再加盐，淋上一些生粉勾芡，让汤汁更稠一些，煮至排骨和白萝卜熟透即可关火。
享用美食这一道白萝卜烧排骨的美食就做好了，可以选择配米饭一起食用，汤汁浓郁，排骨鲜嫩可口，白萝卜烧得烂烂的，吃到嘴里肉烂白烂的口感堪称完美！这道菜不仅外形美，而且营养丰富，非常适合整个家庭的食用。
小结（图片来源互联网，侵删）
美味白萝卜烧排骨这道菜肴，不仅简单易学、便于操作，而且味道清香可口，不仅适合家中自制，还可以在聚会、烧烤等场所分享美食佳肴。在烹调过程中，我们可以根据自己的喜好适量调整，掌握好点火时间和调味技巧，相信您在尝试制作这道菜肴时也会有许多收获。