小排骨作为一道非常受人欢迎的美食,深受大家的喜爱。无论是清炖还是红烧,小排骨都可以做成多种风味。下面,就带大家来看看最全面的小排骨做法推荐。
1. 桂花小排骨
桂花小排骨是一道非常香气四溢的菜肴。将小排骨放入水中焯水后,倒入清水,加入葱姜、料酒、盐、桂花,一起炖煮即可。
2. 红烧小排骨
红烧小排骨是一道非常美味的菜肴。将小排骨焯水后,加入葱姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水,然后大火烧开,改成小火慢慢炖煮。
3. 椒盐小排骨
椒盐小排骨是一道非常简单易做的菜肴。将小排骨焯水后,均匀地裹上一层薯粉,然后放入锅中煎炸,用椒盐调味即可。
4. 五香小排骨
五香小排骨也是一道非常受欢迎的小吃。将小排骨放入五香粉中腌制一段时间,然后放入锅中煎炸,调用醋和糖一起翻炒即可。
5. 糖醋小排骨
糖醋小排骨一般口感较为酸甜,做法也比较简单。将小排骨焯水后,加入糖、醋、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、清水,慢火炖煮即可。
6. 蜜汁小排骨
(图片来源互联网,侵删)
蜜汁小排骨是一道非常受欢迎的下酒菜。将小排骨加入料酒、盐、蜂蜜、番茄酱、生抽、老抽,搅拌均匀后放入烤箱烤至表面呈现金黄色即可。
总的来说,小排骨有各种各样的做法,只要掌握好方法,就能做出一道道美味可口的小排骨。所以,快去试试吧!