电饭煲是一种常见的厨房电器，不仅可以煮饭、煮菜，还可以做一些非传统的菜品，比如蛋糕。下面就为大家介绍一些电饭煲蛋糕的做法，让你轻松变身甜品达人。
材料准备在制作电饭煲蛋糕之前，需要准备以下材料：鸡蛋，白砂糖，牛奶，面粉，泡打粉，食用油等。此外，还可以根据自己的口味添加香草精、可可粉等调味品，制作不同口味的蛋糕。
制作步骤1、准备好搅拌盆，将鸡蛋和白砂糖倒入其中，用电动搅拌器打至混合均匀。
2、将牛奶倒入搅拌盆中，继续打至混合均匀。
3、将面粉、泡打粉和调味品混合，筛入搅拌盆中，继续搅拌至无颗粒。
4、将电饭煲内胆涂上一层食用油，将混合好的蛋糕糊倒入内胆中。
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5、打开电饭煲的电源，选择煮饭模式，煮20分钟左右，然后再关掉电源，让蛋糕继续焖熟2-3分钟。
注意事项1、制作蛋糕时，用电动搅拌器打至面糊无颗粒是关键步骤，否则会出现硬块。
2、煮蛋糕时，选择煮饭模式，不要选择高温或煮粥模式，否则会使蛋糕烤焦。
3、煮蛋糕时最好盖上保鲜膜或约10层厨房纸巾，以避免水气进入内胆，影响蛋糕的口感。
蛋糕口味电饭煲蛋糕的口味可以按照自己的喜好随意搭配，比如可以加入香草精制作香草口味，加入可可粉制作巧克力口味，或者加入椰蓉制作椰蓉口味等等。
总的来说，制作电饭煲蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤操作，就能轻松制作出美味的蛋糕。不妨在家试试，亲手做一个自己喜欢的口味，享受自制蛋糕带来的满足感吧！