清新可口！薄荷饼干做法大全

薄荷饼干是夏季清凉爽口的小点心，有着清新的口感和怡人的香气，不仅美味可口，也适合作为送礼之用。以下是几种薄荷饼干的做法，让您在家也能轻松制作出清清爽爽的薄荷饼干。

一、薄荷饼干的基本制作原料

（图片来源互联网，侵删）

薄荷饼干的基本制作原料包括：黄油、白糖、鸡蛋、面粉、盐和薄荷香精。

二、经典薄荷饼干

经典薄荷饼干的做法如下：

1、将黄油室温软化后加入白糖，混合均匀。

2、加入鸡蛋，并搅拌均匀。

3、加入面粉和盐，搅拌均匀成面团。

4、加入适量薄荷香精，揉匀成团。

5、将面团放入冰箱冷藏1个小时，让面团更容易操作。

6、取出面团，将其擀成薄片。

7、用饼干模具切出不同的形状。

8、将饼干放入预热至180℃的烤箱中烘烤10-15分钟。

三、巧克力薄荷饼干

巧克力薄荷饼干的做法如下：

1、将巧克力和黄油融化。

2、加入白糖、鸡蛋、面粉和盐，混合均匀。

3、加入适量薄荷香精，揉匀成团。

4、将面团放入冰箱冷藏数小时，取出擀成薄片。

5、用饼干模具切出不同形状的饼干。

6、将饼干放入预热至180℃的烤箱中烘烤10-15分钟。

四、椰子薄荷饼干

椰子薄荷饼干的做法如下：

1、将糖和黄油混合均匀。

2、加入香草精和蛋黄，混合均匀。

3、加入面粉和椰子丝，揉成面团。

4、将面团放入冰箱冷藏数小时后，取出擀成薄片。

5、用饼干模具切出不同形状的饼干。

6、将饼干放入预热至180℃的烤箱中烘烤10-15分钟。

五、结语

以上几种薄荷饼干做法，制作简单，口感清新可口，适合夏日消暑食用，还可以作为小礼物送给亲朋好友。大家可以根据自己的口味喜好进行自由的探索和尝试。