简介：鸡腿菇蒸饺是一道简单而美味的传统菜品。它有着饱满的口感和丰富的营养，是家庭聚餐和节日庆祝的不二之选。本文为大家分享一道简单好吃的鸡腿菇蒸饺做法，让你在家也能轻松做出美味的饺子。
1. 材料准备
制作鸡腿菇蒸饺，需要准备一些食材。首先需要购买鸡腿肉、鸡蛋、饺子皮和鸡腿菇等食材。鸡腿菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类食材，富含蛋白质、钾、镁等矿物质，能够促进人体新陈代谢。
2. 制作饺子馅
将鸡腿肉切成小碎块，加入盐、生抽、料酒和姜末等调料拌匀，然后加入打散的鸡蛋，再加入鸡腿菇翻炒均匀，就可以制作出美味的饺子馅了。
3. 搭配饺子皮
将饺子皮稍微切小一些，放入饺子馅中，然后将饺子皮包成口袋形状，压实两端，做出一个美味的鸡腿菇蒸饺。
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4.蒸饺的方法
将蒸锅内的水烧开，将已经包好的饺子放入蒸锅中，将蒸锅盖上，蒸约15-20分钟，直到饺子熟透为止。取出后，可以配以蒜泥、醋、老干妈辣酱等调味品食用。
5.小结
鸡腿菇蒸饺是一道美味又营养的传统菜品，制作方法简单易学，食材容易购买，在家中也可以轻松享受到美味的饺子。尝试自己做一些鸡腿菇蒸饺，一定会让你的家人和朋友惊喜不断！