鸡肉是日常生活中最常见的肉类食材之一，吃起来清淡又健康。如果总是做同一种鸡肉料理，很容易产生审美疲劳。想要吃到口感多样、味道美味的鸡肉料理吗？那么就跟着小编的步伐一起来学几道简单易做的鸡肉料理，让你的味蕾不再单调。
1. 双椒炒鸡
如果你对喜欢吃辣的食物，这道双椒炒鸡一定不要错过。它以嫩滑的鸡肉，搭配红绿双椒，辣味十足，口感也非常棒。材料：鸡腿肉、红椒、绿椒、洋葱、葱姜蒜、生抽、盐等。制作方法：将鸡腿肉切成小块，洒上生抽和盐腌制一会儿。红绿椒切成丝，洋葱切成小块。锅中倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡块煸炒，待鸡肉变白后，加入洋葱炒匀，最后加入红绿椒炒匀即可。
2. 蒜香烤鸡翅
不喜爱辣味的朋友可以试试这道蒜香烤鸡翅。口感酥嫩，外表金黄，最重要的是健康低脂，对女性而言非常适合。材料：鸡翅、大蒜、姜、生抽、盐、鸡精、橄榄油等。制作方法：鸡翅对半剁开，入碗加入蒜泥、姜糊、生抽、盐、鸡精、橄榄油，虽然看上去用料少，但口感绝对惊艳。鸡翅腌制1个小时，放入烤箱内上下火200度烤15分钟，中途翻面，另一面同理，即可享用。
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3. 快手千层鸡
说到鸡肉料理，就有必须要提到这款出自四川美食家之手的传统美食--快手千层鸡。它是由一个鸡腿肉卷外裹上鸡蛋面糊，煎炸后切开成千层的美味。材料：鸡腿肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、油等。制作方法：先将鸡腿肉切成薄片，进行腌制，然后用生鸡蛋液一步步裹上去。鸡肉卷沾上淀粉后煎至外皮金黄，切开成千层即可食用，是一道鲜香可口的美食。
以上就是三款简单易做、味道美味的鸡肉料理。你可以根据自己的口味适当进行调整，让吃到的鸡肉更符合自己的口感需求。 鸡肉的变化多端，多样化的配餐可以让你的生活更加健康、美味。