口感鲜嫩的冬瓜排骨汤：健康营养又滋补

冬季天气寒冷，汤品成了很多人餐桌上的必备品。今天给大家分享的是一款口感鲜嫩的冬瓜排骨汤，不仅健康营养，还能为身体提供充足的滋补。

1.冬瓜：去皮去瓤，切成块状。

2.排骨：去膜，切成小块。

3.姜片：切成薄片。

4.葱：切成段。

1.清水烧开后，放入排骨，焯水撇去浮沫。

2.将焯水过的排骨放入砂锅中，加入适量清水。

3.开火，放入姜片、葱段，煮开后转小火。

4.加入切好的冬瓜块，再次煮开。

5.改为中火，炖煮30分钟左右，期间将沫去除。

6.放入适量盐，继续炖煮10分钟左右，待口感和味道均匀后即可出锅。

这款冬瓜排骨汤不但营养丰富，而且口感爽口鲜嫩，充满年节的美好气息。其中，冬瓜具有生津止渴、清热解毒、利尿排毒的功效。排骨富含蛋白质和钙质，能补充身体所需的基本营养物质。不妨在寒冷的冬季多喝一些这样的养生汤品，让身体更加健康。

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这款冬瓜排骨汤适合大部分人饮用。特别是那些老年人和易感人群，可以多喝一些这样的汤品。另外，也适合患有高血压、糖尿病的患者食用，因为冬瓜排骨汤是清淡的汤品，不会对身体造成压力，还可以起到调节身体机能的作用。

今天为大家分享的这款冬瓜排骨汤，不仅健康营养，而且口感鲜美，是一款适合在冬季食用的滋补汤品。大家可以根据自己的口味和食材调节，做出自己满意的口感和味道。相信这款汤品能够让大家的冬日更温暖，更加美好。