快到甜点时间了，但是手上还没有什么甜点材料？不用担心，今天分享的鸡蛋糕快速做法，只需要10分钟就能搞定，让你秒变甜点达人。下面就让我来教你如何轻松制作鸡蛋糕吧！
准备食材及器具在制作鸡蛋糕前，首先要准备好所需材料和器具：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、沙拉油、泡打粉、烤盘、搅拌碗和电动打蛋器。
搅拌面糊接下来就可以开始搅拌鸡蛋糕面糊了。先将鸡蛋打入搅拌碗中，然后加入砂糖。用电动打蛋器将鸡蛋和砂糖混合均匀，同时将面粉和泡打粉过筛到搅拌碗中，再加入沙拉油。继续用电动打蛋器搅拌，直到面糊变得十分顺滑。
烤制鸡蛋糕将烤盘涂上一层油，然后将调好的面糊倒入烤盘内。烤箱要预热到180度左右。将烤盘放入烤箱中，烤制约10分钟左右。可以用牙签或竹签测试一下，如果没有粘在上面，便可以取出来了。
装饰与享用烤好的鸡蛋糕取出，可以根据自己的喜好加上水果、奶油或糖霜等装饰品。整个过程不到10分钟，你就可以制作出美味的鸡蛋糕了。享用它可以是早餐、午餐、晚餐或者作为一份下午茶，它都是绝佳的选择。
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小结所以，今天分享的鸡蛋糕快速做法十分简单快捷，不需要任何复杂的操作和大量的材料，既方便又健康。在家无聊的时候，可以尝试自己动手制作一份美味的鸡蛋糕。