少材料，轻松做出美味凉粉！
凉粉是中国传统的凉菜之一，因为凉爽宜人，风味独特而备受欢迎。即使是在炎热的夏季，凉粉也是一道让人垂涎欲滴的美食。
材料（图片来源互联网，侵删）
做凉粉的材料少，主要有豌豆粉、蒸饺粉、糖、盐和醋。
制作步骤第一步：制作凉粉。
我们需要将豌豆粉和蒸饺粉混合在一起，然后加入适量的盐、糖和开水。混合均匀后，倒入蒸锅中蒸熟。
第二步：制作凉粉酱。
我们需要将糖、盐和醋混合在一起，做出一份美味的凉粉酱。
第三步：搭配佐料。
凉粉可以根据口味添加适当的佐料，如切碎的辣椒、蒜、芝麻、豆腐、青瓜、鸡蛋、肉丝等。
小贴士为了丰富凉粉的口感，我们可以尝试使用不同的佐料。豆浆、醋等也能增加凉粉的风味。我们可以在冰箱里放置凉粉，这样凉粉口感更佳，更好吃。