看我教你做糯米糕，简单易学
糯米糕是传统的中式美食之一，也是一种健康美食。那么，今天我们就来一起学习如何制作糯米糕吧！
材料准备首先，我们需要准备的材料有：糯米粉、水、白糖、芝麻、桂花、植物油。这些材料可以在超市或是食品店购买。
制作过程第一步：制作芝麻桂花馅
先准备一个锅将芝麻炒香，放到碗里备用。接着将少量的芝麻和适量的桂花搭配，撒在一起，搅拌均匀。然后将糯米粉加入一点点的水，揉成面团状。将馅料和糯米面团搓揉均匀，放入冰箱冷藏。
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第二步：制作糯米糕
接着，我们开始制作糯米糕。取一些糯米粉，在深碗内加入热水，搅拌均匀，揉成面团。然后将面团擀成薄薄的一层，将馅料团放入摆成任意形状，然后包起来。如果不方便包的话，也可以将馅料和糯米面团混在一起，搓成圆球状，放进模子里蒸。
第三步：蒸煮糯米糕
将做好的糯米糕放入铺好的蒸网中，用大火蒸10-15分钟即可。等蒸好后，关火后让糯米糕继续蒸3-5分钟，这样糯米糕就不会太潮，而且口感会更加Q弹。
上桌享用将蒸好的糯米糕取出，切成方块，撒上少量的芝麻和桂花，即可享用了。
总之，糯米糕是一道古老的中式美食，健康营养，味道美妙。通过本篇文章，相信大家已经掌握了糯米糕的制作方法，赶紧尝试一下吧！