家庭偏方，小清新姜汤，超级简单熬制！
家庭自制饮品，小清新姜汤成为不少人的首选，因为不仅口感清新可口，泡上一杯也能驱散身上的寒气，暖胃养颜。
选料制作姜汤看似简单，选料却是十分关键。选用的姜要新鲜，色泽鲜亮，最好选用老姜，口感较好，汤也会更好喝。同时，制作时不可以加入过多的水，否则口感会变淡。
火候控制制作姜汤时，火候也是至关重要的环节。 首先把老姜切片，放入冷水锅中煮，煮开后，转小火，煮30分钟左右便可。烹制时一定要有耐心与细心，慢火煮制，让汤多保留一些味道，效果更好。
功效及食用方法姜汤通常有暖身、祛寒、助消化等效果。喜欢喝白开水的人，此时不妨来一杯姜汤，既能促进消化，还能带来暖和的感觉。一些女性也经常会在姜汤中加入红糖，因为它有能提高免疫力的效果，还可以调节荷尔蒙平衡，减轻痛经的症状。
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总结自制小清新姜汤，不仅方便简单，而且营养价值高，在寒冷的冬天多来一杯小清新姜汤，不但可以保暖，还能美容养颜，为身体健康添光彩。