肝病患者要注意！这十种食物千万别碰

肝是人体重要的解毒器官，但不同的原因会导致肝脏出现病变，影响肝细胞的功能。肝病患者需要特别注意饮食，以下十种食物需要避免食用，以免加重肝脏负担。

1. 高盐食物

高盐饮食会影响肝脏的解毒功能，加重肝脏负担，也容易导致水钠潴留，引起肝脏腹水的症状。因此，肝病患者应该避免食用高盐食品，如咸鱼、腊肉、腌菜等。

2. 油腻食物

肝病患者的肝脏功能受损，消化系统也不健康，消化能力较差，容易导致肠胃不适。油腻食物会加重肠胃负担，使肝脏更加不堪重负。如猪油、油炸食品、肥肉等都应该尽量避免。

3. 红肉

红肉中含有较高的脂肪，容易引起肝脏脂肪变性，同时还会增加肝脏炎症的风险。因此，肝病患者应该少吃红肉，尽量选择低脂肪的瘦肉、鱼类等。

4. 咖啡因

肝病患者虽然饮食有限制，但不代表不能喝咖啡。不过，肝脏病变时，咖啡因的代谢过程会变化，导致血液中咖啡因浓度升高，因此过量的咖啡因会加重肝脏负担。

5. 糖

肝病患者应该尽量少吃糖分过高的食物，如蛋糕、巧克力、甜点等。因为高糖食物会导致肝脏糖原的堆积，增加了脂肪肝等疾病的风险，同时还会让肝脏基础代谢率变低。

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6. 果汁

水果是很好的食物，但是肝病患者应该避免过多的果汁。因为大量的果汁中含有大量的糖分，容易导致血糖激增，加重肝脏负担。建议肝病患者选择吃成块的水果，避免过多的果汁摄入。

7. 香菜

香菜虽然有助于调节肝火，但是如果肝病患者在感染期摄入过多的香菜，会加重肝脏负担，加重肝炎的病情。所以，肝病患者应该谨慎食用香菜。

8. 菌类食品

蘑菇、山楂等菌类食品可能含有致病菌，会对肝脏造成损害，因此肝病患者应该避免食用这些食品。

9. 贝类海鲜

肝病患者应该避免食用贝类海鲜，因为这些食品易感染病原菌，容易让病情加重。另外，一些腥味较重的海鲜也要尽量避免。

10. 酒类

肝病患者要完全戒酒，因为酒精对肝脏的损害非常大，能够加重肝脏病情，导致肝纤维化、肝硬化等。因此，无论是哪种肝病，肝病患者都应该彻底戒酒。

结语

饮食对肝脏健康至关重要，肝病患者应该注意平衡饮食，选择营养丰富、易消化的食物。尤其是要避免以上列出的十种食物，以免影响肝脏的正常功能，加重病情。