一份美味在手，让家人徜徉榴莲芳香——轻松学会榴莲饼的做法！
榴莲是很多人都喜爱的水果之一，不仅味道独特，且富含营养。而榴莲饼则是一道能够体现榴莲美味的甜点，其软糯的口感、浓郁的榴莲芳香让人馋涎欲滴。那么，如何制作美味的榴莲饼呢？下面就让我们来一起学习制作榴莲饼的做法吧！
准备材料首先，我们需要准备以下材料：榴莲肉、糯米粉、椰浆、白糖、玉米淀粉。其中，榴莲肉要放入保鲜袋中密封冷冻，使用时先解冻。
制作榴莲馅料1.取一只成熟的榴莲果肉，将果肉分成小块，去掉果核和皮。并快速擦拭果肉表面，以避免汁液过多。
2.将榴莲肉加入搅拌机中，打成细腻的果泥。如果果泥过于稠厚可以加少许椰浆搅拌。
3.将制好的榴莲泥装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。可以让榴莲馅在冰箱里存放一晚，这样更加入味。
制作榴莲饼1.将糯米粉、白糖、椰浆和玉米淀粉混合在一起。
2.逐渐加入清水，并边搅拌边加水，直到出现光滑的饼皮面团。
3.将饼皮面团切成小块，每块擀成圆形薄饼。
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4.将饼皮放入手中，加入适量已经做好的榴莲馅。将饼皮包起来，慢慢用手压扁。
5.用烤盘铺上烘焙纸，将包好榴莲馅的饼皮放入烤盘上，放入预热好的烤箱进行烘烤。
6.预热至180度的烤箱中烤10到15分钟，烤至饼皮颜色变深，或者熟了，取出即可。
美食享用榴莲饼出炉后，可以外面略带焦香而里面软糯有嚼头的，也可以是外皮金黄、好看而香酥可口的。榴莲馅内保存了榴莲的原汁原味，即便是不爱吃榴莲的人也不会抵抗得住榴莲饼的诱惑。
斩获佳评榴莲饼的做法虽然简单，但非常美味。既可以当甜点独享，也可以当成下午茶小点或者当晚餐糯米饭的主角。榴莲饼香甜可口，让人回味无穷，制作起来也不难，适合各种人群 DIY。让我们学会制作榴莲饼，享受佳妙的味蕾体验吧！