美食高手必学：手把手教你制作糖桂花的步骤

桂花是一种非常具有特色的调味材料，它能够为食物增添香气和口感。而糖桂花这道菜则是一道集甜、香、脆于一身的特色点心。下面我们一起来学习如何制作这道美味的糖桂花。

糖桂花的制作并不需要太多的食材，我们只需要准备好桂花、淀粉、白糖和油即可。

制作糖桂花需要的烹饪工具主要是锅、搅拌碗、炸锅和锅铲。

首先我们需要先将白糖和水一起加入锅中煮沸，然后再用小火煮到糖完全融化即可。之后，我们再将桂花放入糖水中焯烫一分钟，然后将桂花滤干备用。

接下来，我们需要将淀粉和适量的清水混合均匀，制成糊状物。将焯烫好的桂花放入搅拌碗内，倒入淀粉糊，轻轻地搅拌均匀，让桂花的每一个花瓣都裹上淀粉糊。接着，用炸锅将淀粉糊裹上的桂花炸至金黄色即可。

制好糖桂花后，我们可以将它放在碗子里，与伙伴一起品尝这道美味佳肴。在享受美味的同时，我们也可以一边赏花一边聊天，一起度过一个愉悦的时光。

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糖桂花这道菜不仅制作简单，而且口感非常美妙，是一道非常适合作为家庭茶点或者派对中小吃的佳肴。通过以上的制作步骤和工具准备，相信大家都可以在家中轻松制作出这道美味的糖桂花。