家常鸡排大聚会的必备菜谱

每当家里有大聚会的时候，我们总是会考虑菜单上的选择。鸡肉是大多数人的最爱，而鸡排更是不容错过的美味佳肴。本文将介绍几道家常鸡排的菜谱，为你的下一次家庭聚会提供一些灵感。

1. 香煎鸡排

香煎鸡排是一道简单易制作的食品。首先，将鸡胸肉切成1厘米厚的鸡排。然后，用刀在其表面切几个口，让其更容易入味。接着，在鸡排上均匀地撒上盐、黑胡椒和干罗勒叶，稍微按压一下让其更加入味。接着将锅烧热，再在上面加上橄榄油，待油热后把鸡排放入锅中煎煮，每面2至3分钟。

2. 蒜蓉鸡排

蒜蓉鸡排是一道口感清爽的烤鸡肉配菜，使用了蒜和柠檬的正宗味道。先将鸡排用盐和胡椒粉擦拭，接着用玉米淀粉作为涂料，再放入切碎的蒜和柠檬汁中腌制。然后在烤箱中预热油，再将鸡排放入烤箱中，烤制5分钟，然后翻转鸡排再继续烤制5分钟就可以了。

3. 炸鸡排

炸鸡排是通常在快餐店中见到的菜品，但是家庭中也可以制作这道美食。首先将鸡排涂上味浆。味浆可以是鸡蛋、面包屑、奶油和粉。然后，在热锅中加入油，接着炸制鸡排，直到表面金黄酥脆，最后赤红色的辣椒粉撒在鸡排上。

4. 孜然鸡排

孜然鸡排是中东风味中比较受欢迎的一道菜品。首先，将鸡排切成长条状，然后将洋葱、大蒜、孜然粉和干辣椒一起拌匀。接着，在锅中预热动物油，放入鸡排煎，煎到差不多透后，加入鸡汤和调味料，再加入拌好的调料，继续煮3分钟，加盖炖5分钟，最后加入青椒和红椒即可。

（图片来源互联网，侵删）

家常鸡排大聚会的必备菜谱，不仅是一种美食享受，更是一种与家人、亲朋好友交流沟通的机会。不妨试试以上几道鸡排菜谱，给你的家庭聚会增添更多的气氛和乐趣。