家常煎饼果子，4步搞定！
煎饼果子是一种具有中国特色的小吃，制作简单方便，口味美味可口。在家中自己动手制作一份煎饼果子，不仅方便快捷，还能满足我们的味蕾需要。下面我就来介绍一下家常煎饼果子的制作过程。
材料准备（图片来源互联网，侵删）
煎饼果子所需的材料非常简单，面粉、水、鸡蛋、香葱、黄瓜等，根据个人口味可以适量添加或减少。将面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀即可。同时将香葱、黄瓜切成丝备用。
煎制煎饼将平底锅加热，不需要加油，将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊推成圆形。等面糊凝固后，将鸡蛋打散倒入锅中，在煎饼上面用铲子将鸡蛋液铺开。
放馅料煎饼上铺好鸡蛋液后，放上切好的香葱、黄瓜丝，适量加入辣酱或豆瓣酱，再加入适量酱油和糖拌匀即可。
包起来将刚刚做好的煎饼用铲子或手捏起，将馅料包裹在里面。然后将煎饼进行对折，用刀切开成两半即可。如果口感偏软的话，在对折之前，可以在煎饼上刷上一层油，口感会更加酥脆。
家常煎饼果子，4步搞定。通过这简单四步的制作过程，我们就可以在家中动手制作一份美味可口的煎饼果子，满足我们的味蕾需求。大家不妨尝试一下，将这份美味的煎饼果子带给您的家人和朋友。