汉堡是西方餐饮文化中的代表性食品之一，深受全球各年龄层次人群的爱戴。其中最为经典的要数牛肉汉堡。如何烹制出美味的牛肉汉堡？请看下文。
步骤1：选用优质牛肉要想制作出口感丰富、味道浓郁、美味可口的牛肉汉堡，选用优质新鲜的牛肉是绝对必要的一步。一般来说，选用肥瘦之比在7:3左右的牛肉磨成肉饼会达到最佳的口感和香气。
步骤2：调制肉饼的配方制作肉饼的配方也是非常重要的。在肉中加入少量鸡蛋、胡萝卜碎、洋葱碎、大蒜碎、盐、黑胡椒粉等调味料能够增添口感和口感的复杂度，以及减少牛肉的牛气味。
步骤3：把肉饼煎至里外焦香（图片来源互联网，侵删）
把调制好的肉饼放到锅中，煎至两面金黄、香气四溢。在煎肉饼的过程中注意火候，肉饼不要煎糊了。
步骤4：选用牛奶三明治面包选用最适合的配料也是制作一道美味的汉堡必要的一步。牛奶三明治面包很适合用来做牛肉汉堡，它可以带来口感绵软、爽口的感觉。
步骤5：夹入新鲜生菜和沙拉酱在切开的面包夹入新鲜、松脆的生菜或黄瓜片，还可以加入一些番茄片，为整个汉堡增加口感。最后淋上自己喜欢的沙拉酱，做成一份美味的牛肉汉堡。
总结：制作美味的牛肉汉堡不是一件容易的事情，但是跟着正确的制作步骤，选用最适合的材料，搭配最佳的调料，每个人都能够做出属于自己口味的美味牛肉汉堡。祝大家制作成功！