学会这招，轻松在家做出美味的蛋糕卷
蛋糕卷或叫蛋糕卷夹馅，是一种非常受欢迎的甜点，可以说是蛋糕的一种变体。蛋糕卷可以夹一些鲜奶油、水果或巧克力，口感丰富、美味可口。如果你也梦想在家做出美味的蛋糕卷的话，那么这里有一招秘籍，能让你轻松学会制作蛋糕卷。
准备材料要做出美味的蛋糕卷，首先需要准备好食材。在这里，你需要备齐鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油等一系列食材。特别需要注意的是，烤制蛋糕卷时使用的内胆一定要是不粘的，否则会很难取出。
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打发鸡蛋准备好食材后，就要开始做蛋糕卷了。首先将鸡蛋打入碗中，加入白糖把它们混合搅拌均匀。随后，使用电动搅拌器搅拌鸡蛋和糖，直至其变成白色泡沫状。
加入面粉和油在打发鸡蛋之后，就可以将低筋面粉慢慢加入其中，同时轻轻地搅拌，以免面粉堆积在一起。最后加入适量的玉米油，继续搅拌，直至达到粘稠度。
烘焙蛋糕卷完成面糊之后，就可以开始烘焙蛋糕卷了。将烤盘放入烤箱中，然后将面糊倒入内胆中，向四周铺平。接着，将其放入烤箱中，调至适宜的温度，烤制约 10 分钟左右。烤制的时间要根据自己的烤箱和面糊的量来确定。
夹入鲜奶油或水果将蛋糕卷取出后，就可以添加自己喜欢的鲜奶油或水果了。将鲜奶油或水果均匀地涂在蛋糕卷表面，再将其卷成卷状。如果你想做成千层蛋糕卷，你可以重复此步骤，并在每一层上添加不同的馅料。
制作一个美味的蛋糕卷并不是一件难事。只需要准备好食材，按照秘籍来操作，你也可以在家中制作出美味的蛋糕卷。祝愿你能做出一份令人满意的甜品，给自己和家人朋友带来更多的幸福感。