五步轻松制作营养丰富的玉米粥
玉米粥是一款非常受欢迎的食品,不仅味道很好,而且营养价值非常高。今天我们来分享一下制作营养丰富的玉米粥的方法。
1. 准备材料
制作玉米粥的主要材料是:生玉米(或冷冻玉米粒)、大米、清水和盐等调料。如果你喜欢吃甜粥,还可以准备些糖或红枣干等食材。
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2. 食材处理
将玉米剥掉外面的叶子和须,切成小段。米饭洗净淘干备用。如果用冷冻玉米粒,先解冻。
3. 煮玉米、煮稀饭
将玉米倒入锅中,加入适量清水,煮至玉米变软(约15分钟)。另一锅加水煮米饭,不要煮得太稠,以后一起煮。
4. 煮玉米粥
在煮好的大米里面加入煮玉米的汤,并放入已经煮好的玉米,一起慢慢煮,不断搅拌至稠。
5. 加入调料
将适量盐撒入粥中,根据自己的口味加糖或红枣干等甜味食材。
这样一碗营养丰富的玉米粥就做好了。玉米和大米的混合搭配不仅口感好,而且可以提供多种营养。玉米含有丰富的蛋白质、维生素C等营养元素,可以增强免疫力、促进生长发育,还有预防贫血和失眠的作用。大米含有丰富的淀粉质、蛋白质、矿物质等营养成分,能够满足身体能量需求和补充微量元素。
总之,自己动手制作玉米粥口感不仅好,而且健康营养价值高,推荐大家尝试。