超简单家常干炸带鱼，送你一份让人流连忘返的味道！
家常干炸带鱼，是一道美味可口的菜品，在大街小巷的餐馆里都能找到。今天，我为大家带来超简单家常干炸带鱼的做法，让你也能在家中轻松地制作出这道美味佳肴。
材料准备：首先，我们需要准备好带鱼、面粉、葱姜蒜、食盐、生抽、料酒、熟油。
1.准备带鱼
首先，将带鱼去鳞、去内脏，洗净并去掉鱼头鱼尾，备用。
2.制作调料
葱姜蒜切末备用。取一小碗，加入适量的生抽、料酒和盐，调成汁备用。
3.面粉准备
取一大碗面粉，加入适量的盐，调匀备用。
4.开始炸带鱼
（图片来源互联网，侵删）
首先，将带鱼全身切成两厘米左右的段，用盐稍微腌制一下，放置片刻让带鱼表面稍微干燥一下。
然后，将腌好的带鱼均匀地蘸上面粉，轻轻地摇晃一下，让多余的面粉掉落。
再用中小火将熟油烧热（不用太热，六七分热即可），把蘸好面粉的带鱼放入炸锅中，炸至金黄色捞出，控油备用。
5.调料出锅
取一锅油，用小火，将葱姜蒜炒香，加入事先调好的汁，炒至明油出锅。
6.上菜享用
将炸好的带鱼均匀地淋上调好的汁，配上适量的葱花，香喷喷的干炸带鱼就完成啦！享受美味的同时，不要忘了与家人朋友分享哦！
总之，家常干炸带鱼的做法非常简单，只需要准备好材料和调料，按照上述步骤操作即可。注意掌握火候，才能让炸出来的带鱼外焦里嫩、美味可口，成为餐桌上的一道佳肴。赶快动手试试吧，送你一份让人流连忘返的味道。