如何让家里做出与肯德基一样美味的炸鸡腿

介绍

炸鸡腿是一道深受全球食客喜爱的美食，而肯德基的炸鸡腿由于其特别的味道和酥脆的口感而成为了一大代表。如果您也想让家里的炸鸡腿做出来与肯德基一样美味，那么就来看看如下的方法吧。

（图片来源互联网，侵删）

材料

在开始制作肯德基式的炸鸡腿之前，您需要准备一些材料。其中包括：鸡腿、面粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶、调味料和油。

炸鸡腿的制作 第一步：制作腌料

在一个碗中，将适量的鸡汁混合调味料并拌匀，加入鸡腿并腌制20分钟以上，让鸡肉吸收香味。

第二步：准备面粉糊

在一个碗中，将面粉、泡打粉、牛奶和一个鸡蛋混合成糊状，用勺子搅拌至均匀。

第三步：将腌好的鸡腿沾上面粉糊

把腌好的鸡腿沾上面粉糊，让每个鸡腿都均匀地裹上厚厚的一层。如果喜欢口感更加酥脆，可以在上面蘸上一些面包屑。

第四步：炸鸡腿

在锅中倒入适量的油，烧热到170度左右，然后将沾好面糊的鸡腿放入锅中慢慢炸制，直到变为金黄色。炸制的时间大约需要10分钟左右，相关的时间取决于鸡腿的大小。

小贴士 1. 为了保证鸡腿的口感和食用的安全性，建议使用体积较小的鸡腿； 2. 可以在泡打粉中添加一些泡打粉，以增加鸡腿的蓬松感；

3. 在烹调的时候，要掌握适当的火候，避免食品煤烧或放置时间过长，否则会导致口感变得粘稠和糊状。

结尾

现在的您已经知道了如何在家里做出美味的肯德基式炸鸡腿，赶快试试吧。如果成功的话，您可要告诉您的家人和朋友哦！